Программное обеспечение Image Processing Toolbox™ представляет цвета как значения RGB, любой непосредственно (в изображении RGB) или косвенно (в индексируемом изображении, где палитра хранится в формате RGB). Однако существуют другие модели помимо RGB для представления цветов численно. Различные модели упоминаются как цветовые пространства, потому что большинство из них может быть сопоставлено в 2D, 3-D, или 4-D систему координат; таким образом спецификация цветов составлена из координат на 2D, 3-D, или 4-D пробеле.
Различные цветовые пространства существуют, потому что они представляют информацию о цвете способами, которые делают определенные вычисления более удобными или потому что они обеспечивают способ идентифицировать цвета, который более интуитивен. Например, цветовое пространство RGB задает цвет как проценты красных, зеленых, и синих оттенков, смешанных вместе. Другие цветовые модели описывают цвета своим (зеленым) оттенком, (темно-зеленое) насыщение, и яркость или интенсивность.
Тулбокс поддерживает эти цветовые пространства путем обеспечения средних значений для преобразования цветных данных от одного цветового пространства до другого посредством математического преобразования.