Можно добавить команды форматирования TeX в аннотацию для математических и других символов и греческие буквы. Для поддерживаемых команд TeX смотрите TeX для Аннотаций модели Simulink.
В качестве альтернативы можно создать уравнение с помощью редактора уравнений. Смотрите Добавляют уравнения в Аннотации.
Добавьте поддерживаемые команды TeX в свою аннотацию. Например, добавьте этот текст:
\sigma \kappa \mu
С аннотацией, выбранной, или с текстовым курсором в аннотации, в Property Inspector, под Appearance, выбирают Enable TeX commands.
Когда вы щелкаете вне аннотации, команды TeX появляются как символы в аннотации.