Создайте массив пяти пробелов. Чтобы отобразить его, встройте его в символьный массив, который запускается и заканчивается видимым символом.
Встройте пробелы в строку и отобразите строку. Начиная в R2017a, можно создать строки с помощью двойных кавычек.
str =
"Due Date: 2017-01-13"