(Не Рекомендуемый), Добавляют уровни к номинальным или порядковым массивам
nominal и ordinal типы данных массива не рекомендуются. Чтобы представлять упорядоченный и неупорядоченные дискретные, нечисловые данные, используйте Категориальные массивы (MATLAB) тип данных вместо этого.
droplevels | mergelevels | nominal | ordinal | reorderlevels