Массив 1-N инициализирован в указанной строке
#include "matrix.h" mxArray *mxCreateString(const char *str);
Использовать mxCreateString для создания mxArray инициализировано из str.
Звонить mxDestroyArray по завершении использования mxArray.
См. эти примеры в разделе :matlabroot/extern/examples/refbook
См. эти примеры в разделе :matlabroot/extern/examples/mx