Переключите нулевую частотную составляющую в центр спектра
Y = fftshift( перестраивает преобразование Фурье X)X путем сдвига нулевой частотной составляющей к центру массива.
Если X вектор, затем fftshift подкачивает левые и правые половины X.
Если X матрица, затем fftshift подкачивает первый квадрант X с третьим, и второй квадрант с четвертым.
Если X многомерный массив, затем fftshift полупространства подкачек X по каждому измерению.