'nav_msgs/OccupancyGrid' Сообщение ROS в виде OccupancyGrid передайте структуру.
Можно использовать ту же переменную для аргумента ввода и вывода, чтобы непосредственно присвоить существующему сообщению.
map = occupancyMap(rand(10));
msg = rosmessage("nav_msgs/OccupancyGrid","DataFormat","struct");
msg = rosWriteOccupancyGrid(msg,map)